В Кембриджском университете ученые изобрели нечто необычное. Это фирма, которая производит шоколад, который замедляет образование морщин и обвисшей кожи. Исследователи смогли этого достичь благодаря большой сплоченности антиоксидантов и усилению кровопотока.

Компания Lycotec, которая будет заниматься производством шоколада, говорит, что одна плитка шоколада весит 7,5 граммов. В ней содержится такое же количество антиоксиданта, как и в филе лосося, а полифенолов какао, которые борются с радикалами, столько же, сколько в 100 граммах горького шоколада. Ученые абсолютно уверены, что при употреблении такого шоколада можно остановить процесс старения. Понять это им помогли эксперименты. Например, один из них. В течение месяца добровольные участники должны были каждый день есть шоколад, и в результате у них усилился приток крови к кожным покровам.

Иван Петяев, основатель компании Lycotec, говорит, что при создании шоколада были использованы антиоксиданты, которые сохраняют у рыбок золотой цвет, а у фламинго – розовый.

После завершения всех экспериментов, биомаркеры кожи добровольцев, которым было от 50 до 60 лет, показали очень хороший уровень, как у человека 20-30 лет. Тем самым, шоколад способствовал улучшению физиологии.

Известно, что лакомство получило название «Esthechoc», но сообщается, что поступление его в массовое производство вряд ли возможно. Также и цена шоколада пока не оглашается. В Лондоне, в марте 2015 года будет проходить презентация продукта, очевидно, на ней будет рассказана вся информация.

Стоит отметить, что люди из мира науки не слишком серьезно отнеслись к этому изобретению. К примеру, ученый Навид Саттар утверждает, что ему не достаточно доказательств, нужно больше клинических испытаний и подтверждений. И к тому же, по некоторой информации, астаксантин (антиоксидант) лучше воздействует на стареющие клетки, если его наносить на поверхность кожи.