Вкусное  Вторник, 18 Ноябрь 2014
Идея для мужского ужина, или правильное меню для защитника

Идея для мужского ужина, или правильное меню для защитника

Выбрать подарок для мужчины – это всегда дело не из легких, а особенно ко дню 23 февраля. Вот что действительно придется по вкусу вашему защитнику так это праздничный ужин. Давно известно, что путь к сердцу мужчины лежит через … что-то вкусненькое. А в современном мире это «что-то» должно быть, как минимум, еще и полезным. Вот несколько простых и диетически правильных рецептов «мужских» блюд.

Для закуски идеально подойдет легкий салат из куриной грудки. Мясо отвариваем до готовности, без соли. Остужаем и нарезаем кубиками. Режем соломкой китайскую капусту, рвем несколько листьев зеленого салата. Для заправки используем обезжиренный йогурт, немного бальзамического уксуса, сок лимона, чайная ложка сухой горчицы и щепотка розмарина для аромата. Все перемешиваем. В готовое блюдо добавляем ржаные сухарики. Я использую хлебцы для фитнеса «бородинские», они долго остаются хрустящими.

Основное блюдо для мужчины – конечно, мясо. В нашем случае будем запекать стейки из говядины. Перед приготовлением мясо натираем специями (сухой чеснок, смесь перцев) и обертываем пищевой пленкой. Стейки следует хорошо отбить, а пленка не даст специям отделиться. Затем мясо помещаем в форму для запекания. Сверху кладем колечки лука и закрываем все фольгой. Духовку прогреваем до 200 градусов. Примерно через 40-45 минут фольгу нужно снять, чтобы мясо немного подсохло. Запекаем еще 20 минут. Подаем блюдо со свежими помидорками «черри» и отварной стручковой фасолью.

Для гарнира предлагаю попробовать ароматное ризотто с французскими травами. Рис промываем и заливаем холодной водой на 10 минут. Готовим бульон – лук-порей нарезаем полукольцами и варим до готовности. Затем к луку добавляем столовую ложку сухого чеснока, пару щепоток эстрагона, чабера и розмарина. Как только травы дадут аромат – бульон готов. Делаем ризотто в глубокой сковороде. Вместо соли подойдет лимонный сок. Кстати, можно использовать и молотую морскую соль, но приправить ею блюдо нужно уже после приготовления.

На десерт – свежий кофе с апельсином и корицей. Открою секрет, это любимый напиток моего супруга, поэтому готовлю я его чуть ли не каждый день. Во время варки в турку нужно добавить миндальные орешки и палочки корицы. В готовый напиток вливаем апельсиновый сок, по вкусу.  

 

 

Печатный журнал "Есть решение", февраль 2014

Нам важно Ваше мнение! Проголосуйте за статью или оставьте свой комментарий!
Портал "Есть решение"
0
1419
6

ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ

Диета может быть сладкой!

Диета может быть сладкой!

Диета может быть сладкой - говорим мы и делисся своим решением! Ну, и рец...

«Тонкости» новогоднего ужина

«Тонкости» новогоднего ужина

Вы затрачиваете много сил на эффективное похудение, составляете прави...

Грамотная презентазия пасхального подарка

Грамотная презентазия пасхального подарка

Подарок на Пасху может иметь и нестандартное решение. Пасха и креатив? ...

Рецепты полевой кухни

Рецепты полевой кухни

Хорошо в теплый майский день выбраться на природу всей семьей или с дру...

Молекулярная кухня в Костроме

Молекулярная кухня в Костроме

Мастер-класс по молекулярной кухне провёл в Костроме французский пова...

К теще с блинами? Юмористический рассказ.

К теще с блинами? Юмористический рассказ.

Как испечь блины мужчине на масленицу, если он хочет порадовать тещу? Ч...

Сырное меню: вкусные рецепты с сыром!

Сырное меню: вкусные рецепты с сыром!

Хотите сесть на сырную диету? Или просто узнать новые рецепты блюд из с...

Рождественская «диета»

Рождественская «диета»

Рождество – главный праздник в нашей семье! В этом году мы с мужем план...

Идеальная форма к Новому году!

Идеальная форма к Новому году!

Как это замечательно - предновогодние встречи с друзьями, корпоративы ...

Рецепт свадебного ужина на двоих

Рецепт свадебного ужина на двоих

Сегодня в семейную жизнь вступают все больше пары в зрелом возрасте, дл...

Вкусная дачная еда без потерь для фигуры

Вкусная дачная еда без потерь для фигуры

Дача с тенистым садом, пожалуй, самое лучшее место в жаркое время! И уго...

ВКонтакте  Facebook  Twitter  Одноклассники
Медиапроект «Есть решение» - комплексное решение для Вашего бизнеса:

дизайн-агентство «Есть решение»
онлайн-журнал «www.Есть решение»
новости, статьи-решения на все случаи жизни
реклама на портале
12+
«Есть решение» © 2013 - 2016