Полдник помогает малышу восстановить запас энергии и полезных веществ после дневного сна. Я рекомендую всем родителям правильно использовать этот важный прием пищи для того, чтобы побаловать малыша интересными и вкусными блюдами. Лично я остановилась на простых блюдах для детского полдника, которые мой ребенок уплетает за обе щеки, рекомендую их вам:
Рецепт сырников с яблоками.
Простые сырники можно превратить в соблазнительное и полезное блюдо. В миске смешать 250 гр. творога, одно яйцо, 3 столовые ложки манной крупы и ванильный сахар, добавить натертое на крупной терке яблоко. Слегка смоченными руками сформировать круглые или фигурные сырники (например, сердечком), а затем обвалять в овсяных хлопьях (потребуется примерно один стакан). За счет такой панировки сырники остаются сочными. Выпекать 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке на смазанной растительным маслом пергаментной бумаге. Запекание в духовке лишает их лишнего жира. Подавать сырники со сметаной, ягодным соусом или медом.
Рецепт фруктового коктейль с кефиром и творогом.
С помощью блендера взбить 100 граммов творога, стакан кефира, 2 столовые ложки сахара, половинку банана, один консервированный персик или абрикос до однородной массы. Получившийся коктейль перелить в стаканы и украсить любыми порезанными фруктами.
Рецепт детских оладьев.
Вкусные и полезные оладьи получаются из остатков фруктового пюре. Замесите тесто, смешав яйцо, столовую ложку сахара, по половине чайной ложки соды и соли, 250 граммов муки, по одному стакану пюре и кефира. Оладьи обжарить на растительном масле с двух сторон. Подавать оладьи с чаем или молоком.
Рецепт печенья из овсяных хлопьев для детей.
Идеально с молоком и печенье из овсяных хлопьев. Полпачки сливочного масла растереть с половиной стакана сахара и одним яйцом. Добавить по полтора стакана муки и овсяных хлопьев, соду на кончике ножа, измельченные орехи или семечки по вкусу и замесить крутое тесто. Тесто скатать в «колбаску» и нарезать ее поперек ломтиками толщиной 0,5 – 1 см. Печенье выложить на бумагу для выпечки и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
Рецепт детского манника.
Немного времени занимает и приготовление вкусного манника. Яйцо взбить со стаканом сахара и щепоткой соли, добавить по стакану ряженки и манной крупы, тщательно перемешать и оставить минут на 20-30, чтобы манка набухла. Стакан муки перемешать с половиной чайной ложки соды и высыпать в полученную смесь. Добавить ванилин и любые замороженные ягоды. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. По желанию манник сверху можно посыпать сахарной пудрой или смазать сгущенным молоком.
дизайн-агентство «Есть решение»
