Для жизни  Понедельник, 07 Июль 2014
Как добиться вежливости от официантов и качественной еды от шеф-повара?

Как добиться вежливости от официантов и качественной еды от шеф-повара?

Посещение ресторана или кафе – это отличная возможность приятно провести время. Здесь можно устроить встречу с деловым партнером, свидание с любимым, пообщаться с друзьями или просто побаловать себя новым блюдом и насладится расслабляющей атмосферой.

Обычно привлекательность того или иного заведения зависит от целого ряда факторов, таких как качество и разнообразие предлагаемых блюд, хороший интерьер и музыкальное сопровождение, вежливый и ненавязчивый сервис. К сожалению, не все из нас знают как поступать в случае, если обслуживание в ресторане или кафе не соответствует уровню заведения, разрушая, тем самым, его неповторимую атмосферу. Мы предлагаем Вам инструкцию, следуя которой можно с легкостью поставить на место непрофессиональных сотрудников кафе, добиться оказания качественных услуг, а иногда и наказать виновных в испорченном вечере. Итак,

  1. Первый, с кем вы общаетесь по любым вопросам – официант. Именно он должен уметь подстроиться под клиента и уловить его настроение. Он заменит вам некачественное блюдо, пересадит за более удобный столик, уменьшит громкость музыки – одним словом, постарается сделать ваше мероприятие максимально комфортным. Если вас что-то не устраивает, например, подали не то блюдо или прибор, вежливо, не привлекая к себе внимания других посетителей, попросите официанта осуществить замену.
  2. Если официант отказывается или не в силах решить удовлетворить ваши претензии, пригласите к столу администратору ресторана (иногда его называют менеджер зала или управляющий) и постарайтесь спокойно разобраться в ситуации. Если вопрос касается качества пищи можно также побеседовать с шеф-поваром. Как правило, администратор решает создавшуюся проблему в пользу клиента, обычно даже без уплаты счета. В случае необходимости упомяните в разговоре Роспотребнадзор или СМИ. 
  3. Когда общение с администратором и шеф-поваром не дает ожидаемого результата, требуйте Книгу отзывов и предложений (жалобную книгу). Она непременно есть в каждом ресторане и менеджер обязан предоставить ее по требованию клиента. Подробно опишите в ней сложившуюся ситуацию, свои претензии и потребуйте немедленно устранить выявленные нарушения. Будьте уверены, хозяин достойного заведения не оставит это обращение без внимания и постарается как можно быстрее исправить ситуацию.
  4. Если несмотря на все ваши замечания, ситуация в кафе не изменилась или вы, не дай бог, отравились, смело обращайтесь в территориальное отделение Роспотребнадзора с просьбой провести проверку ресторана. Можно также обратиться в Общество по защите прав потребителей, где опытные юристы помогут вам составить жалобу, для того, чтобы подать в суд. Последний, к тому же, потребует у ресторатора возместить вам моральный и материальный ущерб. При составлении претензии необходимо приложить к заявлению копии счета из ресторана, справку от врача, в которой зафиксирован факт отравления, и больничный. С этими документами можно обратиться к администратору ресторана и попытаться решить вопрос без судебного разбирательства.

Копии документов, собранных для подачи в суд, можно отправить вместе с жалобой в местную санэпидстанцию. После вашего заявления ее сотрудники обязаны проверить санитарно-гигиенические условия в кафе. Поверьте, что количество денег, которые ресторатор потратит на улаживание возникших проблем и прием многочисленных инспекций, научат его впредь относиться к посетителям с должным уважением.

Нарушения наших прав со стороны ресторана или кафе встречаются, к сожалению, довольно часто. Поэтому, вам непременно стоит совершенствовать свои знания в отечественном законодательстве и всегда быть готовыми защитить свои права.

 

Нам важно Ваше мнение! Проголосуйте за статью или оставьте свой комментарий!
Портал "Есть решение"
0
2180
1

ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ

Мужская смекалка: закаливание как образ жизни

Мужская смекалка: закаливание как образ жизни

Не знаю как вам, а мне в этом году хочется новогодние праздники провест...

Властелин горы: сноуборд или горные лыжи

Властелин горы: сноуборд или горные лыжи

Люди, которые оказываются на вершине, на высоте в своем бизнесе - привык...

Семью сохраняют оба: простые советы.

Семью сохраняют оба: простые советы.

Семейная статистика на сегодняшний день не очень радует - большой проц...

Как научиться женщине водить машину легко и просто

Как научиться женщине водить машину легко и просто

«Мой инструктор, ну, просто «железный человек». Я совершенно не понимал...

6 заповедей начинающего трейсера

6 заповедей начинающего трейсера

Лихо прыгать по крышам или лазать по ветхим зданиям как герои фильмов и...

Подарочная корзина

Подарочная корзина

С чем отправиться в гости в праздничные дни? Предлагаем интересный, нео...

Официальные документы для расторжения брака

Официальные документы для расторжения брака

Для подачи мировому судье искового заявления о расторжении брака необ...

ВКонтакте  Facebook  Twitter  Одноклассники
Медиапроект «Есть решение» - комплексное решение для Вашего бизнеса:

дизайн-агентство «Есть решение»
онлайн-журнал «www.Есть решение»
новости, статьи-решения на все случаи жизни
реклама на портале
12+
«Есть решение» © 2013 - 2016